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四国山脈の豊かな伏流水と瀬戸内の温暖な気候で育ったブランド里芋「伊予美人」を使用しています。また、使っている塩は、中世の東寺(京都)の「塩の荘園」という歴史をもつ愛媛県弓削島(ユゲシマ)で、東寺への献上塩を蘇らせた「あまも塩」(弓削塩)です。
里芋を使用した生地に生キャベツ、ソースなどを加えこめ油で揚げてポリポーリもんじゃ焼味に仕上げました。
賞味期限は、製造から120日です。
東京でのお買い求めは、JR東日本東京駅構内新幹線南乗換口前にあるHANAGATAYA東京店、HANAGATAYAグランスタ東京京葉ストリート店、HANAGATAYAグランスタ東京中央通路店で販売しております。近隣店舗でJR東日本上野駅構内HANAGATAYAアトレ上野店でも販売しております。高速中央道石川PAで販売しております。
原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)
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